Magustoidud

Vaarika juustukook


Lõhnav, tangy, magus: me armastame vaarikaid!

Siin on see selles retseptis suurepäraselt esile tõstetud juustukook vaarikatega!

Koostisosad 6 inimesele:

  1. 325 g bretooni pannkooke
  2. 100 g pehmet poolsoolavõid
  3. 700 g tüüpi juustu Philadelphia või Saint Morêt
  4. 4 muna
  5. 200 g suhkrut
  6. 50 g maisitärklist
  7. ühe töötlemata sidruni koor
  8. 2 spl. vedel vanilliekstrakt
  9. 100 g vaarikad
  • Vuugisegu:
  1. 500 g vaarikaid,
  2. 50 g tuhksuhkrut.

Vaarika juustukoogi retsept

Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° (th. 6).

  • Taandage küpsised pulbriks, segage need võiga ja jaotage see tainas vormi põhja ja servadele, vajutades alla.
  • Pange vorm 15 minutiks ahju, seejärel laske jahtuda.
  • Vahusta juust, lisa suhkur ja maisitärklis, sega ükshaaval munad, sidrunikoor ja vanilliekstrakt.
  • Vala pool koorest saia põhjale, jaotage vaarikad laiali, seejärel katke ülejäänud kreemiga.
  • Küpseta 45 minutit, lase jahtuda 2 tundi toatemperatuuril ja seejärel vähemalt 2 tundi külmkapis.

Valmistage kulli segades vaarikad peene tuhksuhkruga.

Kui olete serveerimiseks valmis, katke iga osa kullikestega.


Video: Mustikakook - 26,07,2016 (Jaanuar 2022).