Magustoidud

Faisselle-arbuusisorbett


Sulle meeldivad lõhnastatud ja originaalsed sorbetid, siin on faisselle ja arbuusisorbett, nii lihtne valmistada kui ka magustoidu jaoks odav.

Koostisosad 4 inimesele

  • 20 cl vett
  • 140 g roosuhkrut
  • 2 haru piparmünt
  • 1 väike arbuus (450 g liha)
  • 2 munavalget
  • 200 g faisselle

Arbuus-faisselle sorbeti retsept

Potis,

  • Vala vesi ja suhkur.
  • Kuumuta madalal kuumusel.
  • Kui suhkur on sulanud, lisage piparmünt.
  • Kuumutage siirupit 5 kuni 8 minutit tasasel tulel.
  • Kata ja lase täielikult jahtuda (umbes 40 minutit).
  • Lõika arbuus tükkideks. Võtke 450 g viljaliha.
  • Vahusta munavalged tugevaks.
  • Sega kokku arbuus, faisell ja piparmündisiirup.
  • Lisage munavalged arbuus / faisselle segule.
  • Sega kõik koostisosad korralikult läbi ja vala jäätisetootjasse.
  • Seadistamine on kiire, umbes 20 minutit.

Laske jäätisel enne maitsmist 1 tund sügavkülmas seista.

Rasvata pannil

  • Rösti kašupähkleid.
  • Pärast jahutamist purustage need.

Pange jäätis verriinidesse ja puistake üle röstitud india pähklitega.

Loe ka: arbuusi tervislik kasu ja voorused

Lisateave faisselle kohta

Lehma-, kitse- või mõnikord lambapiimast valmistatud faisselle on väga värske juust, millel on väljendunud piimaaroom ning niiske ja kreemjas tekstuur. Magusa ja tangy maitsega on see värske ja kerge magustoit.

HÄSTI
Madala kalorsusega faisselle sisaldab ainult 88 kalorit 100 g kohta, kui rasvasisaldus on 45%. Saadaval ka 0% versioonis, see annab ainult 40 kalorit 100 g kohta. Olge siiski ettevaatlik, kuidas seda kaunistada: mesi, moos, suhkur ...

Retsept: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel


Video: FABRICATION DU FROMAGE tome au lait de vache (Jaanuar 2022).