Magustoidud

Magus suvikõrvitsa kook


See magus suvikõrvitsakook on retsept nii maitsev kui originaalne.

Lihtne ja kiire teha, me tahame rohkem!

Koostisosad 4 inimesele:

  • 1 ilus kabatšokk
  • 3 muna
  • 60 g poolsoolavõid (sh 5 g vormi jaoks)
  • 90 g roosuhkrut
  • 150 g riisijahu
  • 50 g maisitärklist
  • 1 kotike orgaanilist gluteenivaba pärmi
  • 1 looduslik jogurt
  • 70 g jahvatatud mandleid
  • Sool

Magus suvikõrvitsakook

- Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C (th. 6).

- Peske ja riivige kabatšokk.

- Eraldage valged munakollastest.

- Pange salatikaussi munavalged. Lisage 1 näputäis soola. Klopi mikseriga munavalged tugevaks.

- sulata potis poolsoolavõi.

- Vahusta teises kausis munakollased fariinsuhkruga. Segu peaks muutuma valgeks ja moodustama “lindi”. Lisage riisijahu, maisitärklis ja pärm.
Sega hästi.
Lisage jogurt, seejärel valage riivitud suvikõrvits, jahvatatud mandel ja sulavõi. Sega.

- Lisage munavalged ettevaatlikult preparaadile. Homogeenige preparaat, segades viimast korda kõik koostisosad.

- Või ja vooderda vorm võiga ja küpsetuspaberiga.

Vala preparaat. Küpseta ja küpseta 40 minutit.

- Võtke ahjust välja, laske restil jahtuda (umbes 30 minutit).

Retsept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Küpsisetordi retsept (Jaanuar 2022).