Nõud

Viilutatud kalkun Fusillini ja pastinaagi tagliatelle, tomati ja basiiliku kastmega


Siin on maitsete ja värskuse abielu selle viilutatud kalkuniga fusillini ja pastinaagi tagliatelle, tomati ja basiiliku kastmes.

Ettevalmistusaeg : 15 minutit

Söögitegemise aeg : 15 minutit

Koostisosad 4 inimesele:

Korvis:

  • 250 gr kalkunirinda
  • 2 väikest pastinaak
  • 2 haru basiilik
  • 200 gr kolmevärvilist fusillini
  • 3 tomatid klaster

Kapis:

  • 1 C. suhkur (valikuline)
  • 1 C. supilusikatäis oliiviõli
  • 1 nupp võid
  • Sool ja pipar veskist

Türgi hakkliha retsept Fusillini ja pastinaagi tagliatelle, tomati ja basiiliku kastmega

Kuumuta 1 pott soolaga maitsestatud vett.

  • Eemaldage tomatite varred ja tehke vastassuunas ümarale osale väike ristikujuline sälk.
  • Sukeldage tomatid 30 sekundit keeva veega potti. Koguge need koorijaga ja koorige need (hoidke pannil vett pastinaaki jaoks).
  • Lõigake need keskmise suurusega kuubikuteks (hoidke paberimassi hästi). Kuumutage kuubikud ja tomatimass väikeses kastrulis 1 spl. õli, jämedalt hakitud piparmünt ja suhkur (valikuline).
  • Maitsesta, sega ja jäta keskmisele kuumusele 10 minutiks seisma.
  • Kuumuta potis vesi. Vahepeal koorige pastinaak, lõigake otsad ja lõigake need tagliatelle. Blanšeerige neid 3 minutit. keeva veega potis ja tühjendage need. Lisage need tomatikastmele.
  • Keeda teine ​​pott soolaga maitsestatud vett, lisa fusillini ja keeda 5 minutit.
  • Maitsesta samal ajal kalkunirind ja lõika see väikesteks kuubikuteks. Sisestage need 3 minutiks. suurel tulel pannil koos 1 nupu võiga.
  • Tühjendage pasta ja asetage see plaatidele. Lisa peal tomatikaste, kalkunitükid ja mõned piparmündilehed.

HelloFresh soovitus

Naudingute vahelduseks asendage kalkun väikeste pulkadeks viilutatud "Grisonsi lihaga". See pärineb lahja veiseliha parimatest jaotustükkidest.

Väga kergesti seeditav, grison liha on väga madala rasvasisaldusega, rikas mikroelementide ja valkude poolest.

KoosHelloFresh.fr, lihtsate ja mitmekesiste retseptide ning kõigi koostisosade kojutoomine


Video: CENA pronta in 10 MINUTI! Il CAVOLO diventa delizioso! (Jaanuar 2022).