Piknik

Suitsulõhe röstsai grillitud marineeritud köögiviljade, oliivide ja suhkrustatud sidruniga


Siin on viil suitsulõhet marineeritud / grillitud köögiviljade, oliivide ja suhkrustatud sidruniga, nii maitsev kui lõhnav ja originaalne idee piknikuks või kiireks lõunasöögiks.

Koostisosad 4 inimesele:

  • 1 Retrodori võlukepp
  • 4 ribabaklažaan marineeritud / grillitud
  • 200g Lõhe suitsetama
  • 4 riba kabatšokid marineeritud / grillitud
  • 40g musti oliive
  • ½ suhkrustatud sidrun

Suitsulõhe röstsai, grillitud marineeritud köögiviljad, oliivid ja suhkrustatud sidrun

Lõigake Rétrodori baguette pikuti ja tehke mõlemast osast 3 võrdse suurusega röstsaia.

Määri järjest ja igale röstsaiale viil baklažaani, viil suvikõrvitsat ja 50g suitsulõhet.

Lõika mustad oliivid ja suhkrustatud sidrun õhukesteks ribadeks ning puista need igale röstsaiale.

Gilles Chroukroun Rétrodorile


Video: Kala suitsetamine. Forell (Detsember 2021).