Toiduretseptid

Kale salat juustupallidega


Suvel meeldivad meile salatid, eriti originaalsed, siin on retsept kapsasalatist juustupallidega, nii lihtne kui ka kiire.

Koostisosad 4 inimesele

  • 2 lehtkapsalehte
  • 1 tilguti oliiviõli
  • 1 väike kohlrabi
  • ½ suhkrustatud sidrun
  • 1 avokaado
  • 1 sidrunimahl
  • 2 spl. terved kooritud sarapuupähklid
  • 20 juustupalli, näiteks Boursin® või muu

Vinegrett:

  • 1 tl palsamiäädikas
  • 3 spl. supilusikatäis oliiviõli
  • Fleur de sel, värskelt jahvatatud pipar

Kale salat juustupallidega

> Pese ja kuivata lehtkapsas. Eemaldage lehed ja asetage need salati kaussi. Vala neile oliiviõli ja masseerige neid 5 minutit.

> Pese ja riivi kohlrabi.

> Peske, kuivatage ja hakkige suhkrustatud sidrun.

> Koorige ja hakkige avokaado, piserdage seda sidrunimahlaga.

Valmista vinegrett : Pange ramekinis fleur de sel, pipar, äädikas ja õli. Sega ja pane kõrvale.

> Pange igale väikesele taldrikule (või kaussi) lehtkapsalehed, riivitud kalja ja avokaado.

> Asetage mõned sarapuupähklid, juustukerad ja lisage õhukesed suhkrustatud sidruni viilud.

> Nirista peale vinegretti, puista peale idandeid ja serveeri kohe. mõned võrsunud võrsed

Peakoka B.A.BA

Kui hooaeg seda võimaldab, võite sarapuupähklid asendada vaarikate või jõhvikatega.

Retsept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

pilt:

Kommentaarid

Selles artiklis pole veel kommentaare. Ole esimene!

Kirjutage selle artikli kohta kommentaar

Küsimus ? kasutage meie foorumit

Lisateavet leiate lehelt https://www.jardiner-malin.fr/recettes/salade/salade-de-kale-au-fromage-frais.html#irrvjAbtXcrxzWx2.99


Video: Grilled Keto Cheeseburgers u0026 Kale Salad - Summer Cooking LIVE (Jaanuar 2022).