Aperitiiv ja tapased

Krõbedad palmid suitsulõhe ja porruga


Siin on kena variatsioon magusa palmi kuulsast retseptist koos soolaste ja krõbedate suitsulõhe ja porrulaukudega palmidega.

Ideaalne aperitiivi eelroaks.

Koostisosad 4 inimesele:

  • 1 lehttainas
  • 1 valge porrulauk
  • 100 g suitsulõhet
  • 20 g võid
  • 1 muna

Krõbedad palmid suitsulõhe ja porruga

Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C (th.7).

- Pese ja purusta porru.

- Lõika lõhe tükkideks.

- Sulata pannil või, pruunista porru, kuni taimevesi on aurustunud. Lase jahtuda ja lisa suitsulõhe.

- Rulli lehttainas lahti, laota pinnale kiht porru / lõhe segu. Rulli tainast mõlemalt poolt, kuni need kokku puutuvad.

Vajutage kergelt kokku, et need kokku keevitada.

Määri tainas pintsli abil lahtiklopitud munaga. Asetage 5 minutit sügavkülma.

- Lõika õhukesteks viiludeks ja jaota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta ja küpseta 15 kuni 20 minutit. Palmipuud peaksid olema kuldsed.

- Nautige!

Peakoka B.A.ba

- kena variatsioon kuulsast magusa pühapäeva retseptist. Pealegi, kui soovite valmistada viimast, väljuge porru ja suitsulõhe juurest: pange see pärast taina laiali määrimist sulavõiga, puistage sellele suhkrurull ja rulli.

- Selle retsepti saab teha chorizo ​​ja päikesekuivatatud tomatite, päikesekuivatatud tomatite ja roheliste oliividega ...

- Samamoodi saate esitlust muuta ja muuta need palmipuud lihtsaks rulliks.

Pruun munakollases või munas?

- Munakollases pruunistamiseks lahjendage see vähese veega ja pintseldage pintsliga pruunistatav pind.

- Munaga pruunistamiseks klopi see omletiks ja pintselda.

Lisage näputäis soola või suhkrut sõltuvalt valmistise tüübist (soolane või magus).

Sõnad köögist

Viil : lõika õhukesteks viiludeks.

Retsept: T. Bryone, Foto: C. Herlédan


Video: Ahjukala köögiviljadega (Jaanuar 2022).