Toiduretseptid

Röstitud vasikaliha koos Comté'ga

Röstitud vasikaliha koos Comté'ga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vasikaliha on ideaalne praeliha ning seda peekoni ja Comté küpsetamisel veelgi maitselisem ja lõhnavam.

Kergesti valmistatav Comté röstitud vasikaliha sobib suurepäraselt sügis- ja talverooga.

Koostisosad 6 inimesele:

  • 1 praad vasikaliha 1 kg (kreeka pähklid) juba seotud ja mähitud
  • 8 viilu Maakond
  • 8 viilu peekon
  • 2 supilusikatäit vasikaliha
  • 1 kauss leiget vett
  • 15 cl valget veini
  • 25 cl vedelat koort
  • 25g võid
  • Sool pipar,
  • Kööginöör.

Röstitud vasikaliha koos Comté'ga

  • Kuumuta vormirooga või ja pruunista rösti igast küljest.
  • Lõika see sügavalt kaheksasse kohta.
  • Libistage igasse sisselõikesse peekoniviil ja Comté viil.

Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C (th. 7).

  • Lahusta vasikaliha leiges veekausis ja vala vormirooga.
  • Sool ja pipar.
  • Lisa valge vein.
  • Pange praad vormirooga tagasi ja katke 20 minutiga ahjuga.
  • Seejärel keetke veel 10 minutit katmata, et pruunistuks.
  • Eemaldage praad.
  • Valage koor vormiroogi ja segage hästi, lastes sellel veidi väheneda.
  • Serveeri väga kuumalt.


Video: Cajuni stiilis veisefilee (Mai 2022).


Kommentaarid:

  1. Philander

    Ma aktsepteerin seda naudinguga. Küsimus on huvitav, osalen ka arutelus.

  2. Maura

    See lause on lihtsalt hämmastav)

  3. Csaba

    This was not enough yet.

  4. Aiekin

    Do you think of such an incredible answer?



Kirjutage sõnum