Toiduretseptid

Tatra köögiviljasupp


Esimese pakase saabudes kasutage hooajalisi köögivilju, et valmistada maitsvaid ja lohutavaid sametid.

Siin on roheliste köögiviljade tatraga velouté.

Koostisosad 4 inimesele:

  • 60 g tatrajahu
  • 1 porrulauk
  • 3 lehte mangold
  • 60 g riivitud vana Comté
  • 20 g poolsoolavõid
  • 1 sibul
  • 80 cl kanapuljongit
  • 4 kaunadküüslauk
  • 4 spl. raske koor
  • Sool, värskelt jahvatatud pipar

Velouté rohelistest köögiviljadest koos tatariga

Rösti pannil tatrajahu.

Koorige ja lõigake köögiviljad. Aurutage neid 10 minutit.

Küpseta hakitud sibulat 2 minutit keskmisel kuumusel. Lisage jahu, seejärel köögiviljad. Vala puljong.

Lisage küüslauk, pipar ja sool. Kuumuta keemiseni. Kata ja hauta 20 minutit.

Segage, lisage koor, juust, segage uuesti.

Serveeri sametine värskete ürtide ja krõbedate tatarpannkookidega.

Naudi oma einet !


Video: Tatra 613: не только служба в КГБ. тест и история (Jaanuar 2022).