Ekspressläätsed ja vorstid

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prantsuse gastronoomias hädavajalik retsept, vorsti-läätseroog, on üks meie kulinaarse pärandi suur klassika.

Siin on läätsede ja vorsti retsept, ekspress, kuid maitsev!

Koostisosad 4 inimesele:

350 g rohelisi läätsesid
1 spl oliiviõli
2 porgandit
1 sibul
1 loorberileht
1 nelk
2 Morteau vorsti
1 näpuotsatäis soola.

Loe ka:

Läätsede kasvatamine hästi
Läätsede eelised ja voorused

Ekspressläätsed ja vorstid

> Valage läätsed (peene) kurnani ja loputage neid külma veejoa all.

> Koori porgandid ja lõika õhukesteks viiludeks. Viiluta sibul.

Pajaroogis

> Vala õli ja pruunista selles sibula- ja porgandiviilud. Lisa läätsed ja kata veega (3–4 korda suurem kui läätsede maht, pakendil on sageli kirjas „5 korda suurem kui läätsede maht“, kuid see on liiga palju, kui eelistad kergelt al dente läätsesid).

> Lisage loorberileht, nelk ja vorstid.

> Lase küpseda umbes 25 minutit. Lisa sool küpsetamise lõpus.

Serveeri kuumalt.