We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Maitsvalt lõhnastatud on seda koore ja laimivõiga kanapapilloodi retsepti ka lihtne valmistada.
Koostisosad 4 inimesele:
Kana papilloot
- 4 kanakotletti
- 1 kabatšokk
- 20 cl vedelat koort
- Sool pipar
Sidrunikoore või
- 60 g poolsoolavõid
- 1 lubi
- 1 šalottsibul
Kana papilloot koorega, laimivõiga
Sidrunikoorevõi jaoks:
- Koori ja haki šalottsibul peeneks.
- Peske sidrun, valmistage koor. Töötage salatikausis pehmendatud võid, lisage šalottsibul ja sidrunikoor.
- Asetage toidukile oma tööpinnale. Vala võisegu keskele. Sulgege toidukile, töödeldes võid fooliumiga.
- Pange 10 minutiks sügavkülma.
Kana papilloot:
- Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C (th. 6/7).
- Peske kabatšokk. Lõika koorija abil õhukesed viilud (nagu tagliatelle).
- Ribastage kana kotletid ja lõigake tükkideks.
- Võtke suur küpsetuspaberi leht, korraldage kana tükid ja suvikõrvits tagliatelle. Maitsesta soola ja pipraga.
- Lõigake või tükid sidrunikoorega, asetage need fooliumile. Vala tilguti vedelat koort, seejärel sulgege foolium.
- Alandage ahju temperatuur 180 ° C-ni (th.6), küpseta 25 minutit.
- Nautige!
Peakoka BBA
- Selle papillote variatsioonid: võite asendada kana eskalopi kalkunifilee või eskalopiga, valge kalafilee või lõhefileega.
Pehmendatud või : pehme või, mida on töödeldud kuni salvi konsistentsi ilmumiseni. Enne töötlemist pange või üks kuni kaks tundi toatemperatuuril.
Retsept: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan
Thanks immense for the explanation, now I will not admit such a mistake.
I recommend that you visit the site, which has a lot of information on the topic that interests you.
Blogi on lihtsalt suurepärane, soovitan seda kõigile, keda tean!