Teave

Paneeritud spargel parmesaniga: maitsev retsept

Paneeritud spargel parmesaniga: maitsev retsept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kevadel rõõmustab roheline spargel meid oma peenuse ja peene maitsega. Siin on maitsev retsept paneeritud spargelile parmesaniga.

Koostisosad 4 inimesele:

  • 24 suurt spargel roheline
  • 2 muna (valge)
  • 80 g riivsaia
  • 80 g riivitud parmesani
  • 60 g selitatud võid
  • 3 spl. maapähkliõli
  • Jämesool,
  • Sool pipar

Pipar coulis:

  • 1 punane pipar
  • 1 küüslauguküünt
  • 10 cl oliiviõli
  • 1 sidrunimahl

Piprakulli jaoks:

  • Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C (th.7).
  • Pange pipar tassi, piserdage oliiviõliga. Küpseta ja keeda 20 minutit, kuni nahk muutub pruuniks.
  • Katke see jahtumiseks puhta lapiga. Seeme ja koorige see.
  • Koori, pese ja degermiseeri küüslauk.
  • Kombineerige segisti kausis küüslauk, ülejäänud oliiviõli ja paprika.
  • Mikser. Maitsesta ja hoia sooja.

Spargli puhul:

  • Koorige spargel koorija abil (umbes 2 tolli varrest tipuni). Lõigake vars nii, et saadakse sama suur spargel.
  • Pese need ja seo kimpu.
  • Jätke soolatud keev vesi jämesoolaks keemiseni, kastke spargel 4–5 minutiks. Jahutage neid jäävees. Tühjendage need.
  • Murdke ja asetage 2 munavalget sügavasse plaati, peksake neid kergelt.
  • Pange teisele plaadile riivsai ja parmesan. Hooaeg.
  • Rulli spargel lahtiklopitud munavalgedes ja seejärel ülaltoodud segus, korda protseduuri uuesti.

Pannil

  • Kuumutage võid, asetage spargel ja keetke seda 3-4 minutit (keerake neid regulaarselt kogu pinna pruunistamiseks).
  • Asetage need imavale paberile.

Jagage spargel 4 plaadi vahel, nautige koos paprikakullidega.

Retsept: T. Bryone


Video: Molly Makes Mushroom Carbonara. From the Test Kitchen. Bon Appétit (Mai 2022).


Kommentaarid:

  1. Tatanka Ptecila

    Olete tabanud koha. Midagi selles on ja ma arvan, et see on hea mõte.

  2. Aksel

    the Remarkable question

  3. Bishop

    Ja mida me teeme ilma teie väga heade ideedeta

  4. Priour

    Granted, a very useful thing

  5. Faugor

    Vabandust, aga ma arvan, et te eksite. Ma olen kindel. Saan oma positsiooni kaitsta. Saada mulle e -kiri, me räägime.



Kirjutage sõnum