Teave

Praetud vasikalihasüdamik ingveri ja basiilikuga


Siin on maitsev vasikalihase retsept ingveri ja basiilikuga, nii lõhnav kui ka kergesti valmistatav.

Koostisosad 4 inimesele:

  • 1 vasikaliha, viilutatud
  • 1 küüslauguküünt
  • 1 sibul
  • 4 oksakest värsket basiilikut
  • 3 cm riivitud värsket ingverit
  • 1 C. tärklis
  • 30 cl kuiva valget veini
  • 2 spl. supilusikatäis sojakastet
  • 1/2 tl. kohvisuhkur
  • 3 spl. maapähkliõli
  • Sool ja pipar.

> Lõika süda pulkadeks ja leota 10 minutit külmas vees.

> Sega valge vein sojakastme ja näputäie suhkruga. Lisage maisitärklis ja kuumutage segu pidevalt segades ettevaatlikult.

> Lõpeta küpsetamine niipea, kui koor katab lusika tagumise osa. Tühjendage ja kuivatage pulgad, seejärel pruunistage neid 10 minutit kuumas õlis kõrgel kuumusel.

> Lisage purustatud küüslauk, hakitud sibul, seejärel riivitud ingver ja keetke 15 minutit.

> Lõpus lisa hakitud basiilik, sool ja pipar.

> Serveeri südamepulgad koos värske tagliatelle või riisivermikelliga.


Video: Шурпа или овощной суп из говядины. Быстро и доступно на домашней кухне (Detsember 2021).