Toetus

Külm kartul, ürtidega juustukreem


Lisandina või kerge einena pakuvad rõõmu külmad kartulid, murulauk juustukreem.

Suitsulõhe või grillitud liha suvel on see kiire ja lihtne.

Koostisosad 4 inimesele:

  • 4 ilusat kartul
  • ½ kamp murulauk
  • 2 šalottsibul
  • 200 g faisselle
  • jämesool
  • Sool
  • Värskelt jahvatatud pipar

Külm kartul, ürtidega juustukreem

- Pese kartulid. Pange need potti külma veega.

Kuumuta keemiseni, soola jämesoolaga ja keeda pehmeks.

- Pese, kuivata ja murusta murulauk.

- Koori ja tükelda šalottsibul.

- Valage salatikaussi faisselle, lisage murulauk, seejärel hakitud šalottsibul. Maitsesta soola ja pipraga. Sega. Reserveerige külmkapis.

- Tühjendage kartulid, laske neil jahtuda. Lõika pikuti pealt müts maha. Õõnestage teelusikaga seestpoolt ja asetage liha kaussi.

- Kaunista iga kartul juustukreemiga. Kaunista murulauk okstega.

Lisateave kartuli kohta

Ümmargune, piklik, kollane, punane, varajane, varajane ... kartul, Seal on midagi igale maitsele!

Laste lemmikköögiviljad, nende valmistamiseks on palju võimalusi.

Sile ja ühtlase pudru või väga krõbedate friikartulite saamiseks eelistage õrna lihaga kartuleid, mida nimetatakse "tarbimiseks". See sort sobib ka suppide, hautiste ja küpsetatud õunte jaoks.

Nende valmistamiseks välikleidis, hautatud või segatud salatites soovitatakse kindla lihaga kartuleid, kuna need on hästi vastupidavad toiduvalmistamisele: aurutatud või räsitud pruunid.

Retsept: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan


Video: Grillsuitsu lõhe. Tuleroog (Jaanuar 2022).