Toiduretseptid

Squash velouté koos tsitruseliste koorega

Squash velouté koos tsitruseliste koorega


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Talvine retsept par excellence, see velouté- või kõrvitsasupp koos tsitrusviljade, klementiini või mandariini ja piparkookidega küljel on rõõm.

Koostisosad 4 inimesele:

  • 800 g kõrvits
  • 4 mandariini (või klementiini)
  • 1 sibul
  • 40 g poolsoolavõid
  • 75 cl köögiviljapuljongit
  • 20 cl koort
  • 2 spl. supilusikatäis mandlipüreed
  • 4 viilu piparkooke
  • Sool, värskelt jahvatatud pipar

Squash velouté koos tsitruseliste koorega

- Pese squash. Ärge koorige neid, vaid eemaldage seemned.

- Küpseta neid vitaliseuris (auruvalmistamine) umbes 15 minutit.

- Peske ja eemaldage mandariinide koor ning eemaldage nende mahl.

- Lõika kõrvits nahaga tükkideks.

- Koori ja haki sibul.

- sulata potis 20 g võid, aseta sinna sibul, keeda 2 minutit keskmisel kuumusel. Lisa squash. Vala köögiviljapuljong, maitsesta soola ja pipraga. Kuumuta keemiseni. Kata ja hauta 15 minutit.

- Küpsetamise lõpus lisage mandariinide koor ja mahl. Segage ja kontrollige maitseaineid. Seejärel lisage koor ja mandlipüree.

- Lõika piparkoogiviilud kuubikuteks. Praepannil sulata

20 g võid ja pruunistage kuubikuteks lõigatud piparkoogid. Pipar.

Serveerige veloutét koos värskete ürtide ja tükeldatud piparkookidega.

Lisateavet squashi kohta

Squash:

Köögiviljataimed, mida kasvatatakse söödavate puuviljade pärast, tähistavad kõrvits mitut liiki perekonda Cucurbitaceae. Hinnatud liha poolest, mis meenutab mõnikord kastaneid või õliseemneid, kõrvitsad, kõrvitsadkõrvitsad, küpsised, kabatšokid või giraumontidest ei saa lihtsalt suurepäraseid suppe; neid köögiviljaaedade kuningaid ja kuningannasid maitstakse ka gratiinides, kartulipürees, pirukates ja isegi magustoitudes!

Retsept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Un dovlecel și 2 #rețete! CEI MAI GUSTOȘI #DOVLECEI #APERITIV, simplu și delicios. Olesea Slavinski (Mai 2022).


Kommentaarid:

  1. Slaton

    hulluks minema !!! AFFTARU ZACHOT!

  2. Zaki

    Jumalik teema

  3. Bryson

    I congratulate, what words ..., the brilliant thought

  4. Garfield

    We will talk on this issue.

  5. Caellum

    I apologize for interfering ... I am familiar with this situation. Kutsun teid arutelule. Kirjutage siia või PM -is.



Kirjutage sõnum