We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Kiire ja lihtne, kirsstomatite ja palsamiäädika hapukas retsept on ideaalne eelroog või suvine roog, mida saab nautida jahutatult või soojalt.
Koostisosad 4 inimesele:
- 5 spl. pruun suhkur
- 10 cl palsamiäädikat
- 2 alust kirsstomatid
- 100 g riivitud lehma tomme
- Sool, värskelt jahvatatud pipar
Muretaina puhul:
- 200 g nisujahu
- 100 g poolsoolavõid
- 5 cl vett
Tartletid kirsstomatite ja palsamikaramelliga
Valmistage muretainas:
Salati kausis
- Ühendage jahu, tükkideks lõigatud poolsoolavõi, näpuotsatäis soola ja vaevalt piisavalt vett.
- Segage sõrmeotstega, kuni saate ühtlase palli.
- Pane umbes 1 tunniks külmkappi.
- Rulli muretainas lahti.
- Lõika tainas nii, et see kataks pirukavormid. Varu.
Valmistage palsamikaramell:
Potis,
- Vala suhkur ja äädikas.
- Kuumuta madalal kuumusel, kuni see muutub siirupiseks.
Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C (th.6).
- Pintseldage 4 tartleti palsamikaramelliga, asetage kirsstomatid, hoolitsedes nende pingutamise eest, piserdage juustuga.
- Maitsesta pipra ja soolaga.
- Lõika muretainas pirukavormide suuruseks, kata vormid sellega.
- Suru tainaservad noaga vormi sisse.
- Küpseta ja küpseta 20–25 minutit.
- Pöörake pirukas lahti lahti keeramiseks.
Keldripool
See transalpiinist inspireeritud Tatin, mille tekstuur vastandab taigna krõbeduse ja seadme pehmuse, mängib palsami ja tomatiga nõrgas registris. Seda viimast mõõdet on alati raske seostada ja see muudab paljud veinid agressiivseks; seetõttu peaksime vältima parkaineid või happeprofiile omavaid veine. Kõige ilmsem liit on lõunapoolse roosiga, mis on väga nõtke, kuid valime rooga silmitsi, rikkaliku ja peapööritava nagu Ilu saarel. Punaste veinide toetajad valivad selle samast piirkonnast, eelistades Aix en Provence'i lähedal asuvat väikest Palette nimetust, mis arendab üllatavat suhkrustatud tomati aroomi.
Hinnaideed (2013. aastal):
- Corsican Rosé 5–10 €
- kaubaalus 16 kuni 40 €
Hr Chassin
Heaolu
Või : See on D-, E- ja eriti A-vitamiinide allikas, mis on eriti vajalik luustiku, silmade,
sooled, nahk või bronhid.
Retsept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
Täname abi eest selles küsimuses. I did not know this.
Ma arvan, et sa eksite. We will examine this.
I here am casual, but was specially registered to participate in discussion.
Ma ei saa praegu arutelus osaleda - olen väga hõivatud. Mind vabastatakse - avaldan kindlasti oma arvamust.