Moosid

Maasikamoos: maitsev retsept


Kodune maasikamoos on üks levinumaid, kuna see on nii maitsev kui ka lihtsalt valmistatav.

Ükskõik millise maasikasordi valite, peaks tulemus olema selline, nagu ootasite.

Siit saate teada, kuidas oma maasikamoosist edu saada, alates korjamisest kuni potitamiseni.

Ettevalmistusaeg : 45 min
Söögitegemise aeg : Sõltuvalt maasikate sordist ja küpsusastmest 20-25 min.

Koostis:

  • 2kg maasikad väga küps
  • 1 kg suhkrut

Samuti avastama:

  • Kõik moosi ja želee retseptid
  • Kõik maasika retseptid

Kodune maasikamoosi retsept

Omatehtud maasikamoosi retsept on kiire ja lihtne ning tulemus on sageli palju parem kui poest ostetud ...

Küsige turu lõpus puu- ja köögivilja müüjatelt, sest neil on sageli järele jäänud küpseid ja mõnikord müümata maasikaid, mida nad hea meelega teile madala hinnaga valmistavad.

  • Nii et eelistage küpsed maasikad sest mida rohkem neid on, seda rohkem neid on loomulikult suhkrut täise.
  • Pese hoolikalt oma maasikad külmas vees neid kahjustamata, seejärel tühjendage ülejäänud vee eemaldamiseks.
  • Eemaldage maasikatest varred
  • Pange 2/3 maasikatest (hoidke 1/3 maasikatest lõpuni) suurde vasevaagnasse, potti või mõnda muusse mahutisse, näiteks pajaroog või suur kastrul.
  • Lisa pool suhkrust.
  • Sega kõik õrnalt läbi maasikate ja suhkru ühtlaseks jaotamiseks.
  • Lase leotada mõneks tunniks maksimaalselt üleöö. Peamine on lasta neil oma mahla teha.
  • Kurna maasikad, pane liha küpsetamiseks kõrvale ja ära kasuta vedelikku moosi jaoks.

Maasikamoosi keetmine:

  • 1 kg maasikate kohta, mis on saadud pärast nende nõrutamist, lisage 500 g suhkrut.
  • Küpseta maasikaid väga madalas puljongis umbes 30 minutit

Veenduge, et moos on hästi keedetud:

  • Maasikate küpsetamise tagamiseks valage supilusikatäis külma plaati ja vaata, kas see külmub. Kui jah, on teie moos valmis.
  • Enne purkidesse panemist laske mõni minut seista.
  • Sulgege ja keerake purgid

Märkus maasikamooside kommentaaridele ja variatsioonidele!

Leidke ka muud omatehtud moosiretseptid

  • Loe ka: kasvatage oma maasikaid hästi
  • Kõik maasika retseptid
  • Kasu tervisele ja maasikate voorused


Video: Küpsisetordi retsept (Jaanuar 2022).