Toiduretseptid

Breton Palet kahe šokolaadiga


Lapsepõlve nauding, koogid ja küpsised on osa meie kultuuripärandist ja emotsionaalsest mälust.

Igal piirkonnal, igal perel on oma madeleine.

Siin on kahe šokolaadiga Bretoni litri maitsev retsept, samal ajal lihtne, kiire ja kohutavalt maitsev ...

Koostisosad 6 inimesele:

  • 6 muna (6 valget ja 3 kollast)
  • 50 g suhkrut
  • 190 g šokolaad 60% kakaod
  • 6 bretooni litrit

Retsept kahe šokolaadiga Bretoni litri jaoks

Sulata 100 g šokolaadi kahekordses katlas, lase jahtuda, seejärel laota šokolaad küpsetuspaberilehele peeneks.

Lase 1 minut jahtuda, seejärel lõika 5 × 5 cm ruutu šokolaadi ja aseta külmkappi.

Vahu jaoks

  • Sulata ülejäänud šokolaad topeltkatlas,
  • Klopi munavalged lahti, lisades vähehaaval suhkrut.
  • Lisage munavalged šokolaadile ¼, seejärel munakollased.
  • Seejärel lisage ülejäänud valged.
  • Pange šokolaadivaht düüsi abil litri külge.
  • Lisa 1 ruut šokolaadi, siis jälle šokolaadivaht.

Naudi oma einet !


Video: Palets Bretons! (Detsember 2021).