Toiduretseptid

Tai stiilis burgerid


Avastage see maitsev Tai stiilis burgeriretsept tõeliseks maitsenaudinguks.

Koostisosad 4 inimesele:

  • 100 g riivitud Emmentali
  • 4 kevadsibulat ja nende vart
  • 2 küüslauguküünt
  • 6 koriandri oksa
  • 4 spl. sojakaste
  • 2 spl. spl roosuhkrut
  • 25 g selitatud võid
  • 400 g jahvatatud sealiha
  • Tšilli (sõltuvalt soovitud kogusest)
  • 4 spetsiaalset burgerit
  • Mõned salatilehed (salat, batavia jne)

Jogurtikastme jaoks:

  • 1/2 tl. kohv ingver värske
  • 1 lehtpiparmünt
  • 4 suunda koriander
  • 1 looduslik jogurt
  • 4 näpuotsatäit vürtse
  • Sool

Loe ka: meie maitsvad omatehtud burgeri retseptid

Tai stiilis burgerid

Kuumutage ahi temperatuurini 130 ° C (th. 4/5).

- Pange rasvata praepannile mitu väikest riivitud Emmentali ringi ja küpseta mõlemalt poolt, kuni krõpsud on värvunud.

- Koori küüslauk (degermiseeri), sibulad, varred, koriander ja haki need peeneks.

- Sega ramekinis sojakaste ja roosuhkur.

- Valage praepannile 10 g selitatud võid, küpsetage pool sibulatest ja küüslaugust ilma värvita. Varu. Samal pannil valage ülejäänud selitatud või, asetage sealiha ja magus sojakaste. Keeda 4 minutit ja lisa eelmine ettevalmistus. Reguleerige tšilliga maitseaine ja lisage tükeldatud cilantro.

Jogurtikastme jaoks:

- Koori ja tükelda ingver, pese ja tükelda piparmünt ja koriander, sega jogurti ja vürtsidega. Hooaeg.

- Lõika leivad pooleks. Lase neil ahjus jahtuda. Mõlemale poolele asetage salat, liha, sibul, juustu plaadid. Tõsta peale kaste, sulge ja serveeri.

Retsept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: The NEW Chicken And Waffles From KFC (Jaanuar 2022).