Toiduretseptid

Soe läätsesalat krõmpsuvate köögiviljadega


Siin on läätsedest, porganditest ja kapsast valmistatud kergesti parandatav retsept, mis on suurepärase toiteväärtusega ja maitsev nii eelroaks kui pearoaks.

Ettevalmistusaeg : 20 minutit

Söögitegemise aeg : 20 minutit

Koostisosad 4/5 inimesele:

Korvis

  • 160 gr rohelisi läätsesid
  • 1 porgand
  • ¼ punane kapsas
  • mõned kuldsed viinamarjad
  • 60 gr Brie de Meaux'i

Kapis

  • ½ tl. sinep
  • 1 C. teelusikatäis veiniäädikat
  • 1,5 spl. supilusikatäis oliiviõli
  • Veski sool ja pipar

Soe leige läätsesalat krõmpsuvate köögiviljade retseptiga

  • Loputage läätsed ja soojendage neid kastrulis rohke veega. Soola ja keetke 20 minutit. põnevusest.

Kuumuta samal ajal teises teises kastrulis vett.

  • Koorige porgand, eemaldage otsad ja tehke koorija abil tagliatelle.
  • Seejärel sukeldage neid 2 minutiks. keetmises vees tühjendage need ja laske küpsetamise lõpetamiseks külma vee all.

Lõika Brie ribadeks. Varu.

  • Viiluta kapsas, loputa ja kuivata. Varu.

Valmistage vinegrettkaste, segades sinepi, äädikat ja õli. Lisage veidi soola ja pipart.

  • Tühjendage läätsed, laske neil kiiresti jahtuda kiiresti külma vee all.
  • Pange need salati kaussi, lisage tagliatelle, viilutatud kapsas ja viinamarjad.
  • Lisage vinegrettkaste, segage ja jagage plaatide vahel.
  • Lõpuks asetage juustu viilud ülevalt.

HelloFresh soovitus:

Suurema isu saamiseks võiksite lisada paar tükki sinki või peekonit. Ja magusaisu jaoks paar piparmündi- või koriandrilehte!

KoosHelloFresh.fr, lihtsate ja mitmekesiste retseptide ning kõigi koostisosade kojutoomine


Video: Mi plato de verduras preferido hecho por mi mamá (Jaanuar 2022).