Kala / koorikloomad

Tursa papilloot, magus kaste

Tursa papilloot, magus kaste


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Siin on originaalne ja lihtne retsept selle tursapapilloti, magusa kastmega.

Koostisosad 4 inimesele:

  • 2 küüslauguküünt
  • 1 lubi
  • 4 spl. supilusikatäis sojakaste
  • 1 tl austrikaste
  • 4 näputäit Espelette pipart
  • 1 tl agaavisiirupit (või mett)
  • 30 g poolsoolavõid
  • 600 g turska
  • 2 sahhariini
  • 1 tl riivitud värske ingver
  • Mõned näpuotsad gomasio
  • Mõned värsked ürdid

Tursa papilloot, magus kaste

- Koori ja tükelda küüslauguküüned.

- Peske sidrun, valmistage koor.

- Lisage potti sojakaste, austrikaste, tšilli, agaavisiirup, hakitud küüslauk ja või. Sulata tasasel tulel ja sega.

Tursa papilloot:

Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C (th. 6/7).

- Lõika kala ära.

- Peske sahhariine. Viiluta need.

- Võtke suur küpsetuspaberi leht, korraldage kalatükid ja viilutatud sahhariinid. Vala kaste. Lisage lubja koor.

- Alandage ahju temperatuur 180 ° C-ni (th 6), küpseta 20 minutit.

- Kui olete serveerimiseks valmis, piserdage gomasio ja värskete ürtidega (koriander, petersell, basiilik).

- Serveeri riisi, aurutatud kartuli või köögiviljapanniga.

Lisateave tursa kohta

Asustades Põhja-Atlandi külmas vees Kanadast kuni Barentsi mereni, on tursk üks prantslaste lemmikkalu. Valge kala, mida müüakse filee kujul, värske või külmutatud, võtab selle soolamisel nime "tursk". Fännid tarbivad meelsasti põski, sulavaid, kondita tükke; kelmid, taramaks muudetud munataskud; maks või isegi maitsev keel.

Vein tursa juurde

Kuid agaavisiirupi pakutav magusus seisab küüslaugu, sojakastme, ingveri ja Espelette'i pipra kaudu oma vürtsikate, soolaste ja soojade mõõtmete abil leevendust ja iseloomu. See maitsete ja lõhnade rikas valmistis nõuab loomulikult veine, mis on ise tugevad, välja arvatud juhul, kui soovite veini, mis toimiks ainult roa kõigi nüansside vahel.

Esimesel juhul lisavad Elsassi Gewurtztraminer oma magususe, lille- ja eksootiliste nootidega hinde kombinatsioonile, mis on nii keeruline kui ka magus. Roosa Côtes du Roussillon on seevastu diskreetne, ilma et see kaoks, muutudes paarituse tõeliseks tsemendiks.

Hr Chassin

Retsept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: 11 Sinivetikad Nodularia - Märka merd! (Mai 2022).


Kommentaarid:

  1. Tole

    Ma liitun. Seda juhtub. Saame sellel teemal suhelda.

  2. Daik

    Konfidentsiaalselt öeldes on minu arvamus siis ilmne. Soovitan teil proovida otsida google.com-i

  3. Octave

    If you don't like it, don't read it!

  4. Wylie

    Bravo, su mõtlemine on lihtsalt suurepärane



Kirjutage sõnum