Kategooria Toetus

Taimne tian
Toetus

Taimne tian

Ideaalne suvel grillitud liha või kalaga kaasas olemiseks on köögiviljapuu värvikas, lõhnav ja vitamiinirikas Koostis 4 inimesele: 1 punane sibul 1 suvikõrvits 2 tomatit 300 g lehmamozzarellat 1 oks värsket tüümiani 1 oks värsket rosmariini 2 näputäis Espelette pipart Fleur de sel 60 g Emmentali köögivilja Tiani retsept Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C (tuh.

Loe Edasi

Toetus

Karamelliseeritud kaalikagratiin

Teate ju Yannickit ehk yanh35, meie foorumi aktiivset ja alati sõbralikku liiget. Ta kutsub meid avastama oma aiast pärit retsepti, mis näib hirmuäratav. Selle valmistamine on väga lihtne, tänu oma väikesele magusale maitsele sobib suurepäraselt paljude roogadega. soolane, valge liha sobib suurepäraselt.
Loe Edasi
Toetus

Squash ja Puy läätsegratiin Avèze sinihallitusjuustuga

Ideaalne hea liha või isegi kala lisand, seda maitsvat gratini võib kasutada ka pearoana. Koostis 4 inimesele: 250 g Bleu d'Avèze'i 100 g Puy läätsesid 1 kimp kaunistatud 600 g butternut squashi, kooritud ja väikesteks tükkideks lõigatud tükid 2 sibulat 30 cl tervet vedelat koort 40 g jämedalt purustatud sarapuupähkleid Õli 4 vürtsipulbrit Soola ja pipart Squash ja Puy läätsegratiin Avèze sinisega> Keeda läätsesid koos kimbu garniga 30 minutit, nõruta neid ja eemalda kimp.
Loe Edasi
Toetus

Puy au Bleu d'Avèze kõrvits ja läätsegratiin

Gurmaan ja lõhnav on see Puy kõrvitsa- ja läätsegratiin koos Bleu d'Avèze'iga puhas rõõm. Koostisained 4 inimesele: küpseta läätsed koos kimp garni'ga 30 minutit, nõruta need ja eemalda kimp. aurutatud butternut squash 5 minutit, viiluta sibulad ja pruunista neid tilguti õliga.
Loe Edasi
Toetus

Pompadour Label Rouge gratiin maroillese koore ja sarapuupähklitega

Nautige ennast selle maitsva Pompadouri kartuligratiini retseptiga Maroilles 'koore ja sarapuupähklitega. Valmistamine: 15 mnKeetmine: 15mnKomponendid 4 inimesele: 800g Pompadour Label Rouge kartuleid300g Maroilles'e30cl poolrasna piima30cl kogu vedel kreem 60 g hakitud sarapuupähkleid küüslauk, tüümian, loorberileht 4 näpuotsatäit soola 4 pööret pipraveskit Pompadouri gratiin, Maroilles 'koor ja sarapuupähklid Kuumuta ahi temperatuurini 200 ° C (th.
Loe Edasi
Toetus

Lõhe või

Väikeste röstsaiade puhul pakub see lõhevõi kalapõhise eelroa või salati lisamiseks jodeeritud ja lõhnavat nooti. Valmistamine: 10 min Puhkus: 1 h Raskusaste: Lihtne 4 inimese koostis: 120 g poolsoolavõid2 suitsulõheviilud Pipar Lõheõli Või võta külmkapist 30 minutit enne kasutamist pehmeks.
Loe Edasi
Toetus

Lillkapsa gratin parmesani ja toorsingiga

Maitsev retsept lillkapsa gratiinist parmesani ja toorsingiga, see on ideaalne lisand teie grillitud liha ja röstide jaoks või lihtsalt üksi hea salatiga. Koostis 4 inimesele: 1 lillkapsas 2 viilu toorsinki 40 g võid 2 spl. supilusikatäis jahu ½ liitrit piima 80 g parmesani (riivitud).
Loe Edasi
Toetus

Brokkolipüree: maitsev retsept

Brokkoli on köögivili, mida saab suurepäraselt valmistada pudruna, eriti linnuliha, kala ja ulukiliha juurde. Koostis 4 inimesele: 600 g brokoli 2 kartulipüree 25 g võid 20 cl hapukoort Sool, pipar Lihtne ja kiire valmistada, siin on brokkolipüree retsept maitsva ja kreemja tulemuse saamiseks.
Loe Edasi
Toetus

Herned peekoniga

Peekoniga herned, porgandiga või ilma, on traditsiooniliste prantsuse retseptide põhiosa. Sageli ostetud karbis, nende maitse pole värskete hernestega keetmisel Koostis 4 inimesele: 1 kg värsked herned200 g seapekki2 sibulat Oliiviõli2 oksa tüümiani1 loorberilehteSool, piparRetsept seapekkidega hernesteleSardoni ja sibulaga herneste retsept on nii tuttav, et unustate peaaegu, et see on lihtne ja maitsev.
Loe Edasi
Toetus

Köögiviljavaht: lihtne ja sile

Ideaalne lisand kala ja valge liha jaoks on see köögiviljavaht värskuse ja sileduse kaussi. Koostis 4 inimesele: 300 g suvikõrvitsat 300 g brokolit2 muna70 cl vedelat kreemi KurkumSoola jahvatatud pipar Köögivilja-, suvikõrvitsa- ja brokkolivahu retsept Eelsoojenda ahi temperatuuril 180 ° C (th.
Loe Edasi
Toetus

Gurmaanide lemmik Ratte du Touquet

See tippkokkade seas populaarne väike kartul on riiulitel kuni maini. “Ch'ti” nugina kasvatavad seda kuus Põhja-Prantsusmaa tootjat. Joël Robuchon, Alain Passard ja Guy Savoy pane see menüüsse. 45 aastat kasvatatud Touquet ratte on hinnatud õrna kastani maitse, tihke liha ja õhukese naha poolest.
Loe Edasi
Toetus

Kartuli juustukook

Punase liha või lihtsa rohelise salati lisandina on see juustune kartulikook nii maitsev kui maitsev. g võid 1/2 soola 20 cl vedelat koort Pipar Juustuga kartulikoogi retsept Kuumuta ahi temperatuurini 210 ° C (th.
Loe Edasi
Toetus

Kouign patatez (bretooni kartulikook)

Bretooni päritolu maitsvat pannkooki või kartulikooki, Kouign patatezi (kartulikooki) on lihtne valmistada. Koostisosad 4 inimesele: 800 g kartulit220 g poolsoolavõid 180 g jahu1 munasool, värskelt jahvatatud pipar Loe ka: Köögiviljaaed: kartuli hästi harimine Tervis: kartuli Kouign-patatez (kartulikook) eelised ja eelised - Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C (tuh.
Loe Edasi
Toetus

Absindimahl

Teie kalade ja koorikloomade juurde kuulub nii maitsev kui ka originaalne kaste. Koostis 4 inimesele: 1 kg krabisid 30 g selitatud võid 2 spl. 1 spl rapadurasuhkrut1 töötlemata sidrun1 Roscoffi sibul3 šalottsibul 2 tomatit4 tähtaniisi10 cl absinti100 g soolata võid Koirohumahl - pintseldage karrüüpide kestad ja purustage toorelt.
Loe Edasi
Toetus

Kartuli rosti

Maitsev ja gurmaanne, see kartuliröstise retsept sobib ideaalselt teie liha, kastmete või grillroogadega.Koostisained 4 inimesele: 4 kartulit (bintje tüüpi) 1 sibul 2 muna 1 tl. supilusikatäis jahu100 g peekonitikke 25 g selitatud võidSool, värskelt jahvatatud pipar
Loe Edasi
Toetus

Külm kartul, ürtidega juustukreem

Lisandina või kerge einena pakuvad rõõmu külmad kartulid, murulauk juustukreem. Suvel on suitsulõhe või grillitud liha lihtne ja kiire. Koostis 4 inimesele: 4 kena kartulit ½ hunnik murulauk2 šalottsibul 200 g faissellegrose soolaSoolGrillitud piparKülmad kartulid, toorjuust ürtidega - peske kartulid.
Loe Edasi
Toetus

Emmentaalsed kestakroketid

Ideaalne liha kõrvale või lihtsalt koos salatiga. See Emmentali kroketi retsept on lihtne ja maitsev. Koostis 4 inimesele: 300 g karpide jääke 50 g riivitud Emmentali juustu 100 g toorjuustu1 muna8 spl. 3 spl riivsaia supilusikatäit päevalilleõli 15 g võid Sool, värskelt jahvatatud pipar Emmentali koorekroketid> Asetage kestad hakkimismasinasse ja tükeldage need peeneks.
Loe Edasi
Toetus

Suvikõrvitsa gratiin

Liha või kala lisandina on see suvikõrvitsagratiini retsept maitsev, lihtne ja kiire valmistada. Koostis 4 inimesele: 4 suvikõrvitsat 3 muna kabatšokki gratin - Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C
Loe Edasi
Toetus

Kartulid fooliumis, murulauk koor

Värske ja lihtne retsept, mille saab valmistada kodus hea grillimisega puuküttel või õues grilli ääres! Koostis 4 inimesele: 4 suurt kartulit (Monalisa, Charlotte) 1 šalottsibul 10 murulauku 400 g valge juust 10 cl rasket koort 1 tl.
Loe Edasi